Veranstaltungen

Seit Jahrhunderten beeinflusst Tee die japanische Kultur. Sei es in Form der klassischen Teezeremonie, der Zubereitung besonderer Speisen, der Blumensteckkunst Ikebana oder der klassischen Steingärten, Tee ist wahrhaftig das Herzstück japanischer Kultur! Im November bietet die Deutsch-Japanische Gesellschaft Rhein-Neckar in Kooperation mit der Volkshochschule Ludwigshafen verschiedene Veranstaltungen rund um den japanischen Tee an, zwei davon […]

Steine sind Teil der Natur, die in Asien, insbesondere auch in Japan, bedingt durch die Naturverehrung des Shintoismus, einen hohen Stellenwert besitzt. Bei der Suisekikunst werden von der Natur geformte Steine von handlicher Größe von Menschen gesammelt und durch ihre besondere Präsentation zu Kunstobjekten. Sie werden idealerweise dabei nicht verändert (nicht bearbeitet), sondern werden natürlich […]

Seit 30 Jahre wird an der vhs Ludwigshafen Japanisch unterrichtet. Was macht die Faszination dieses Landes und dieser Sprache mit ihrem komplexen Schrift- und Zeichensystem aus? In einem kurzweiligen Vortrag führt Sie die Kursleiterin in die japanische Kultur ein und Sie erfahren die wichtigsten Merkmale der japanischen Sprache. Sie lernen den Aufbau, die Aussprache und […]

Die gebürtige Japanerin Lina Zivanovic wird gemeinsam mit den TeilnehmerInnen des Workshops traditionelle Wagashi, Süßigkeiten zum Grüntee, zubereiten. Bei der Zubereitung der veganen Delikatessen kommt es neben dem Geschmack als Balance zum Grüntee besonders auf die Gestaltung an. Wagashi spiegeln immer die Jahreszeiten wider und greifen hier Elemente der Natur wie Blätter und Blüten auf. […]

Japaner wissen es schon lange und auch bei uns hat es sich schon seit einigen Jahren herumgesprochen, das Grüntee ausgesprochen gesund ist. Aber warum ist das so? Lebensmittelexperte und Grünteespezialist Prof. Dr. Tsutomu Nakayama von der Tokyo University of Agriculture in Japan wird uns in seinem Vortrag nicht nur die Gesundheitsaspekte des Grüntees erläutern sondern […]

Kennen Sie den Unterschied zwischen Sencha, Matcha und Gyokuro? Wussten Sie, dass es Grüntee gibt, den schon Babys trinken dürfen? Wie beeinflusst Wasserqualität und Wassertemperatur den Tee? Welche Tassen oder Schalen passen zu den verschiedenen Teesorten? Dies und vieles mehr lernen Sie in diesem Teeseminar mit der Teemeisterin Mayumi Inayama – Thenent kennen. Mayumi Inayama […]